Печи кондитерские тоннельные (конвейерные) ПКМ-5

Все кондитерские печи классифицируются в зависимости от их конструкции — по принципу загрузки и прохождения продукта внутри пекарной камеры и особенностей подачи тепла.
Печи кондитерские тоннельные модульные серии ПКМ, как электрические, так и циклотермические (на природном газе или дизельном топливе) рассчитаны на эксплуатацию в непрерывном производственном процессе в круглосуточном режиме.
Транспортер печей, в зависимости от технологического процесса выпечки того или иного кондитерского изделия, представлен либо цепным (при отсадке тестовых заготовок на противень), либо полотном сетчатым металлическим одинарного или двойного плетения, а так же стальной лентой или лентой с антипригарным покрытием.